Recetas de mi madre.

Hacer la comida por la mañana con prisas y sin ganas resulta un guiso bastante desaliñado semejante al cocido que resulta de horas noctámbulas con todo el cansancio del día acumulado en las patas de los ojos-también-conocido-como-patas-de-gallos o al precocinado que tenemos en la nevera dispuesto a servirnos en caso de urgencia y que termina siendo urgencia diaria.
La vida actual nos ha llevado o nos lleva y nos trae, porque a veces se recupera, a una pérdida insufrible de olores y sabores. A una pérdida de la esencia misma de la vida.
La prueba de esta aseveración está en las enfermedades que aparecen, en el ritmo de vida, en la educación de los hijos y su apego a seres inertes (televisión, videoconsolas) a la busqueda de valores insulsos como la fama y dinero rápido.
Pero lejos de hacer de todo esto una tragedia griega, debemos de afrontarlo por delante para que no nos dé por detrás. Será por eso lo de la tragedia griega.
He pedido a mi madre que me vaya haciendo un recetario de platos sencillos pero inolvidables de esos que te hacen exclamar ¡olé con olé! y luego te hacen pensar "¿no estaremos dando pasos pá tras?

Día del Rosario y madre no hay más que una

El verbo regalar algunas veces se convierte en una ofensa. Por eso cuando se regala hay que pensar seriamente en la persona a la que se regala y al menos que un ramo de tu pensamiento recaíga sobre ella.
El día del Rosario de este año se cumplieron 56 años de casamiento de mis padres y como llevaban unos días con el "chisme" de teléfono en mal estado les busque un sustituto. Como no les gusta demasiado las atenciones se les envolví en una chorrada que dice así






1.- Hoy, día del Rosario,
Se cumplen 56 años juntos
Y eso hay que celebrarlo.
¡Hay que celebrarlo y punto!


2.- A comer no os llevamos
Que a papá no le gustan las ventas.
En casa guisáis mejó
Y no hay que pagá la cuenta



3.- Hemos pensado este año
En un regalo práctico…
En la farmacia nos han dado
Unos sobres pá los jugos gástricos…


4.- NO!!!!!!!!! Qué es broma
Que guardamos pá otra ocasión
Este año hemos comprao
Chismes pá la comunicación


5.- El chisme tiene una agenda
Que tiene 50 entradas.
Así que si olvidáis un número
Lo buscáis Y NO PASA NADA


6. Si te llaman ya no corras
Que registra 10 llamadas.
Así que si no llegas
Llamas tú Y AQUÍ NO PASA NADA


7.- Despertador y cinco rellamadas
Fijaros que bueno es.
Puedes poner más teléfonos
Y tonos de timbres más de diez!!


8.- Te puedes estar hablando
Seguido ¡¡más de doce horas!!
Aunque capaz de hacer eso
Sólo conozco a Aurora.


9.- 150 horas de autonomía
¡eso es una semana!
Pero no hay que esperá tanto
Que se te pueden pasá las ganas…



10. Y UN SONIDO EXCEPCIONAL
CON UNA PANTALLA BRILLANTE.
Seguro que cuando lo probéis
No vais a querer el de antes.



11. Esperamos que os guste
Y ya tenéis muchas razones.
Ahora sólo hace falta
Que os leáis las instrucciones.


12.- Y si no os leéis
No os vamos a arrancar la piel.
Un día que por allí vayamos
Nos llevaremos a DANIEL